功夫煲仔 VS 電煲仔機

時間:2012-12-07 15:28 未知 點擊:次 我要評論（）

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目前餐飲市場出現(xiàn)了許多所謂智能電煲仔機，為了讓創(chuàng)業(yè)、就業(yè)者能清楚的認識，讓我們的投資更有保險，我們特對功夫煲仔和電煲仔機器優(yōu)劣分析如下：

1. 您是加盟餐飲行業(yè)還是機械行業(yè)?功夫煲仔飯是餐飲行業(yè)的一朵奇葩，目前全國300余家，僅合肥一市近百家成功樣板店穩(wěn)居煲仔行業(yè)第一，技藝獨特，無法模仿，而電煲仔機(如煲煲掂、煲煲好、快樂煲、滿口香、合和樂(原舔舔嘴)、香八方等)則是機械行業(yè)的一款機器，計算起來幾十余家，無區(qū)域保護可言，同類型產(chǎn)品供應(yīng)商太多。所以自己的目的要明確，是加盟品牌還是購買機器設(shè)備。

2.從時間上，電煲仔機按照機械式完成，出餐時間至少12分鐘;功夫煲仔則靈活的分兩個程序來完成，客人沒上就準備好很多流程，出餐速度在6分鐘左右，大大降低顧客等待時間，既然是快餐就要以快制快。

3.從成本上，電煲仔機笨重購買額高，需要三項四線380V高壓電作業(yè)，安全性得不到保證，電煲仔機壞損造成后期持續(xù)性的耗材費用高，機動靈活性差;電煲仔機制作出的每份產(chǎn)品需要大量的鋁箔紙，鋁箔紙成本亦高，而且所需料包和醬包必須從公司購進;這樣你有可能長期被控制，長期經(jīng)營成本高，不方便。而功夫煲仔則是用傳統(tǒng)經(jīng)久耐用的液化氣灶和砂鍋來制作，最普通廚房設(shè)備即可，就地取材，因地制宜，一次性投入低，以后沒有任何費用。技術(shù)上公司將煲仔飯所有的技術(shù)都傳授給你，不需要以后再從公司進料包，材料配件等等，長久輕松經(jīng)營;更重要的是將幾百家成功樣板店的管理與營銷模式復制給你，共同打造功夫煲仔品牌!

4. 功夫煲仔飯的菜品加工是在客人沒上之前就已經(jīng)加工好的，煲仔汁需要慢火多種材料熬制，魚肉需要腌制才能更入味，各類菜肴該炒的炒，該燉的燉，該紅燒的一定要紅燒，做餐飲要想在市場上站穩(wěn)腳，長久經(jīng)營賺錢必須真材實料，精工細作。功夫煲仔能在短短二年多時間發(fā)展到300余家，遍布大中城市，合肥一個市就近百家，如此火爆，家家盈利豐碩，讓更多的創(chuàng)業(yè)者、就業(yè)者成功，歸根到底是因為功夫煲仔口味好，成本低，易操作，再加上公司總部強有力的廣告支持，技術(shù)支持，管理支持，專心致志做好我們的煲仔飯，讓消費者滿意，加盟商也無任何經(jīng)營后顧之憂。

5、加盟我們公司(經(jīng)國家商標總局唯一授權(quán)的注冊商標)豪杰天下功夫煲仔,重點體現(xiàn)的是：①品牌的價值;②技術(shù)的系統(tǒng)培訓;技術(shù)培訓經(jīng)至少15-20天，選址、廣告、開業(yè)幫扶7-15天，保姆一站式協(xié)助您成功開業(yè);賺錢的方法和賺錢的穩(wěn)定性及戰(zhàn)無不勝的技術(shù)、營銷和管理才是你所需要的，而不是買一臺機器(如：咖啡是手工磨得好——星巴克;面條是手搟面、手工拉面橫行天下;一流廚藝做出來的菜品絕不會是用機器代替的;水餃—是媽媽親手搟親手包的好;等等的列舉舉不勝數(shù))

以上內(nèi)容歸功夫煲仔官網(wǎng)www.gfbz.cn所有

(責任編輯：錦殤黎落)

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