面對之前媒體報道今麥郎公司生產的“一元王香辣牛肉面”、“今野拉面”方便面均被檢測為酸價超標的問題。7月23日，今麥郎正式發表公告作出回應：今麥郎將同批次產品從市場收回并送至國家糧油質量監督檢驗中心檢驗，其檢驗結果全部合格。
此份公告同時還公布了其他受檢的產品情況：全國15個生產基地全部產品92個批次的檢驗報告，以及2012年1月至今進行的全部產品382個批次產品的常規檢驗報告，在所有的檢驗報告中都顯示其酸價檢驗指標全部符合國家標準。
這份公告開啟了國家質檢與地方質檢的PK戰，前后兩次同批次產品的檢驗，為何會出現結果迥異的結果?我們老百姓，到底該信誰?
據相關專家介紹，我國要求方便面生產企業強制按照《方便面衛生標準GB 17400-2003》生產，而檢驗方法也包括在該標準中。酸價的檢驗方法是按GB/T 5009.56規定提取脂肪，分析按GB/T 5009.37規定的方法測定，檢驗機構必須同時具備以上兩個規定標準的檢驗資質。
那么，前后給出兩個截然不同檢驗結果的檢測單位是否具備相關資質呢?
資料顯示：國家糧油質量監督檢驗中心是由國家質量監督檢驗檢疫總局授權認證，具有第三方公證性的糧油質量監督檢驗機構，方便面在該機構的承檢范圍。
而據此前報道，三門峽工商局是委托三門峽市疾病預防控制中心進行檢驗的，記者在國家認監委于網上公布的食品檢驗機構中，并沒有查到三門峽市疾病預防控制中心的名字，但可以查詢到國家糧油質量監督檢驗中心的證書號。面對媒體和公眾的疑慮和困惑，三門峽市疾病預防控制中心遲遲不提供其資質證書，閃爍其詞以及拖延的態度更加讓人對其檢測資質產生質疑。而一個沒有資質的檢測機構針對相關產品進行質量檢測的初衷，也讓人難以理解，并產生諸多聯想。
送檢機構在檢測資質不明的情況下給出的檢測結果，已經給今麥郎品牌乃至整個方便面行業產生了極為負面的影響，引發了全行業的信任危機。企業的產品質量需要有關政府職能部門、乃至全社會的監督，敦促企業完善產品生產流通各環節的質量管理，讓消費者買的放心、吃的安心。而政府相關部門的監管，也需要有理有據，按照相關的政策法規來規范操作。這一過程，任重而道遠。
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